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根据农业农村部监测的最新数据,今年6月份,全国鸡蛋平均价格为每斤3.2元,比年初下降了近三成。
市场情况究竟如何?价格下降对养殖户有哪些影响?记者在北京进行了调查。姚占领是北京平谷一家蛋鸡养殖场的负责人,养殖规模近两万羽,鸡蛋主要供应批发市场和商超。他告诉记者,今年受疫情影响,鸡蛋销售低迷,他不得不想办法拓宽渠道,将鸡蛋转向线上销售,电商采购平台会来现场验货。经过一番讨价还价,最终双方以每斤2.5元成交。姚占领说,虽然一斤只涨了一毛钱,也感到很欣慰,因为今年鸡蛋价格已经连续降了半年,降幅接近三成。而眼下已进入高温、高湿的夏季,鸡蛋储存时间缩短,周边养殖户都在集中出货。 农业农村部监测数据显示,今年6月份,全国鸡蛋批发市场平均价格为每斤3.2元,环比下降4.04%,比1月份下降27.9%,年同比下降24.32%。除4月份因消费短期提振出现回升以外,上半年两个季度,鸡蛋价格均呈现持续下跌的态势。 鸡蛋价格持续走跌,主要原因有哪些?后市还会继续下降吗?
段长有从事蛋鸡养殖有30个年头了,他告诉记者,去年是蛋价最高的一年,一斤可以卖到5.7元,收益也创历史最高。 北京蛋鸡养殖户段长有:每斤鸡蛋的利润在2.7元、2.8元,去年挣了100多万元。段长有说,去年的这一拨好行情也让很多养殖户有了扩栏的意愿。据了解,去年下半年全国蛋鸡进入补栏、扩栏高潮,全国产蛋鸡存栏量超过了13亿只,处于近些年的高位。今年第一季度部分产蛋鸡在人工干预下强制换羽,也提高了蛋鸡的成活率。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁:据农业农村部的监测,监测村养殖户5月份户均在产蛋鸡存栏环比已出现下降,产蛋鸡存栏将缓慢回落,夏季产蛋率略有下降或起伏,鸡蛋市场供应将稳中有降。消费方面,各地刺激消费政策的实施,将有效提振鸡蛋消费,预计鸡蛋价格在秋后将可能出现持续回升。